天草は九州でも有数の伊勢海老の産地。
春に産卵を終えた伊勢えびは、夏から秋、冬と季節を過ごし、この時期、一番身が引き締まり、プリプリに。
その身は輝くように透明で、口に入れると甘みがじんわり広がります。

天草のアワビは、こりっこりの歯ごたえを堪能できる贅沢な逸品です。
手つかずの自然が残る天草の海はきれいで栄養豊富でアワビ独特のやわらかくて引き締まった身を堪能ください。

潮流が激しい天草の豊富な海で育まれた、甘くて美味しい絶品のうに！
夢ほたるでは一切の保存料を使用していない『生うに』のみを提供しています。

 この生うには今までのうにのイメージを覆すでしょう。